求教如果將一根淮山制作成熟淮山粉?
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請教米糊的制作方法?朋友說要加什么淮山,蓮子之類的,要嗎?-嬰幼
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淮山(shan)鴨(ya)子湯制作(zuo)方法(fa)(fa)原(yuan)料:山(shan)藥、鴨(ya)子,枸杞,干百合,姜(jiang),大蔥(cong)做(zuo)法(fa)(fa):鴨(ya)子切塊,開水(shui)燙一下(xia),除(chu)去雜質;姜(jiang)拍碎;蔥(cong)切段。將(jiang)鴨(ya)子放入砂(sha)鍋加(jia)適量清水(shui)和姜(jiang)、蔥(cong)、料酒(jiu)一起(qi)。
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本(ben)發明公開了(le)一種淮(huai)山(shan)面(mian)(mian)線及(ji)其制作方法,制作過程包括和面(mian)(mian)-熟化-壓片-切割出條-烘(hong)干(gan)-包裝,其中,各成分(fen)混合比例為50-65份高筋面(mian)(mian)粉∶20-45份淮(huai)山(shan)粉∶5-20份淀粉∶。
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