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2009年12月17日-磷酸鹽在肉(rou)制品中具有保持肉(rou)的持水(shui)性、增(zeng)進結著力等作用。肉(rou)在凍結、冷藏、解凍和加熱等加工過程中,會失去(qu)一定量(liang)的水(shui)分,而(er)(er)使肉(rou)質變(bian)硬,并(bing)因失水(shui)而(er)(er)。
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2013年10月26日(ri)-產(chan)(chan)品(pin)報價(jia)(jia)產(chan)(chan)品(pin)概述(shu)產(chan)(chan)品(pin)圖片(pian)功能描述(shu)公(gong)司介紹查看(kan)“其他食品(pin)、飲料加工(gong)設(she)備”類(lei)似(si)產(chan)(chan)品(pin)報價(jia)(jia)及磷酸鹽在(zai)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)中的應(ying)用:在(zai)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)加工(gong)過程。
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2012年12月5日-檢驗(yan)檢測(ce)┆食(shi)品(pin)(pin)添加劑┆食(shi)品(pin)(pin)機械┆食(shi)品(pin)(pin)原料┆1.磷酸鹽在肉制(zhi)品(pin)(pin)加工中的(de)作用肉制(zhi)品(pin)(pin)的(de)加工熱門圖片(pian)新聞女性是患貧血的(de)高危人(ren)群吃(chi)什么(me)。
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2010年2月4日-磷酸鹽在(zai)肉制(zhi)品中具有保持(chi)(chi)肉的持(chi)(chi)水性、增進結著力等作用。肉在(zai)凍結、冷藏(zang)、解凍和(he)加熱(re)等加工過程中。會失去一定量(liang)的水分,而(er)使肉質變硬,并因(yin)失水而(er)。
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在加工肉制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)時放(fang)重合(he)磷(lin)酸(suan)鹽好還是復合(he)磷(lin)酸(suan)鹽好呢。我(wo)想配(pei)制(zhi)(zhi)(zhi)淹(yan)制(zhi)(zhi)(zhi)液,在加入(ru)那種(zhong)磷(lin)酸(suan)鹽后再加水(shui)加熱100度以后,放(fang)涼了再去(qu)淹(yan)制(zhi)(zhi)(zhi)肉制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)還能起(qi)到(dao)吸水(shui),彭潤。
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2.2磷(lin)酸鹽在肉制(zhi)品(pin)加工(gong)中(zhong)的(de)使用(yong)方法2.2.1磷(lin)酸鹽的(de)單獨使用(yong)(1)焦(jiao)磷(lin)酸鈉(na)焦(jiao)磷(lin)酸鈉(na)好.在腸道不被(bei)吸收,對金屬容器有一定的(de)腐蝕(shi)作(zuo)用(yong),所(suo)以(yi)所(suo)用(yong)設備(bei)應(ying)用(yong)。
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2.1.2主要(yao)儀器(qi)設備24-252.2原料準備及2.2.2鮮辣風(feng)味休閑禽(qin)肉制(zhi)品的加(jia)工(gong)工(gong)藝流程253.1.1磷酸(suan)鹽體系30-313.1.2磷酸(suan)三乙胺。
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對亞鐵(tie)金(jin)屬及合金(jin)、陶瓷以及花崗巖(yan)石制品具有腐(fu)蝕(shi)性。濃磷酸能(neng)溶解鎢、鋯、硅等由于(yu)磷酸是三元(yuan)酸,故能(neng)與金(jin)屬生成正鹽(yan)(yan)、一氫鹽(yan)(yan)和二(er)氫鹽(yan)(yan)。[制造(zao)方法]。
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